Hos CIRFOOD er kvalitet altid i højsædet med Zenya

Som en virksomhed i fødevareindustrien er CIRFOOD klar over vigtigheden af kontinuerlig kvalitet. Med 144 lokationer på uddannelsesinstitutioner, virksomheder som KPN osv. er det vigtigste for kvalitetschef Jeroen Disseldorp at have overblik. Han fortæller os gerne, hvordan Zenya bidrager til dette.

Zenya: en omfattende pakke, der passer til stort set alle behov

“Da jeg startede hos CIRFOOD for halvandet år siden, havde min forgænger allerede gjort en del forarbejde. Han havde allerede lavet en liste over softwarepakker, der kunne opfylde vores organisations behov og krav,” forklarer Jeroen.

“Jeg var derefter helt fri til at træffe valget. Det vigtigste for mig var, at systemet skulle give mig et let overblik. Før vi brugte Zenya, kunne vi f.eks. ikke oprette rapporter på en nem måde. Det skulle efter min mening virkelig ændres, for det er den måde, jeg kan styre kvaliteten på i en organisation som vores,” fortsætter han.

I sidste ende blev beslutningen truffet til fordel for Infolands software, Zenya. “Zenya passer til omkring 90-95% af vores behov, og det er virkelig smart. Hvis jeg skal nævne et punkt, som jeg ikke bryder mig om, er det, at det faktisk kan for meget i forhold til det, vi har brug for lige nu. Men hvem ved, i fremtiden vil jeg måske sige: hvor dejligt, at den også kan det, så det er bestemt ikke negativt ment.”

At vide, hvad man skal gøre, uden at skulle tænke over det

“Det, der er rart for mig og for medarbejderne på stedet, er, at alle de vigtige, tilbagevendende opgaver er blevet sat i opgaveskemaer. De får nu en meddelelse om, at de skal gøre noget, f.eks. måle temperaturen, så de kan gøre det med det samme og fortsætte med deres arbejde umiddelbart efter. Hvis det ikke er gjort til tiden, får de automatisk en påmindelse om det”, forklarer Jeroen.

“Så jeg behøver ikke længere selv at følge op på det, medmindre opgaverne forbliver åbne for længe. Rapporterne er endnu ikke alle opstillet som jeg havde forestillet mig, men tendenserne er allerede synlige. Der er f.eks. steder, hvor tingene ofte først bliver gjort fredag eftermiddag, hvilket betyder, at de støder på afvigelser, som først kan løses senere. Sådan kan jeg gøre det nemmere.”

Jeroen kan se, at medarbejderne allerede har fundet sig til rette med den mobile version af Zenya. “Hvis de skal måle temperaturen, bruger de bare Zenya på deres egen smartphone til at kommunikere dette med det samme, på stedet,” forklarer Jeroen. “Vores FOODIES, eksterne parter, der tilbyder deres produkter på vores lokationer, arbejder også med Zenya og rapporterer positive tilbagemeldinger.”

Derfor er han nu i gang med at implementere en tablet pr. lokation med Zenya Capture App installeret. Han kan se fordelene for hans filial med hensyn til rapportering og opfølgning på opgaveskemaer med appen: “Egentlig var det først planlagt i slutningen af 2022, men da vi har været lukket ned det meste af tiden i det sidste halvandet år, har vi kunnet begynde at arbejde på det nu. En fordel af en særpræget periode.”

Fremtiden for kvalitet hos CIRFOOD

Med implementeringen af Zenya Capture App er Jeroen naturligvis i gang med at implementere den, men de steder, der allerede bruger den, er begejstrede: “De finder den virkelig nem at bruge og bemærker frem for alt den tidsbesparelse, der er forbundet med denne måde at arbejde på.”

Desuden arbejder Jeroen stadig på at opstille forskellige rapporter: “Et system som Zenya skal arbejde for dig, det skal ikke blive en administrativ byrde. Når jeg snart har det fulde overblik takket være rapporterne, vil det gøre mit arbejde meget lettere. Og så kan jeg fokusere på substansen i mit arbejde i stedet for på de (administrative) perifere spørgsmål.”

Med andre ord optimerer han stadig. Og til det bruger Jeroen taknemmeligt støtten fra Infolands Functional Management Desk: “Jeg havde en assistent, men på grund af situationen kunne han desværre ikke blive. Og jeg har ikke tid og viden nok til at gøre det hele selv. Så hvor er det rart, at jeg kan ringe til jer for at få hjælp til det.”

I fremtiden ser Jeroen også muligheder for iQualify med hensyn til sikring af ekspertise. Han er også interesseret i Zenya CHECK. “Lige nu bruger vi stadig anden software til revisionsstyring, men mit mål er at slå det sammen med Zenya DOC og FLOW. Det er naturligvis meget praktisk, når alt er organiseret i et enkelt system. Det gør det også meget nemmere at påvise, at standarderne overholdes.”

Man kan sige, at Jeroen er tilfreds med Zenya, og at det hjælper ham med at sikre og øge kvaliteten inden for CIRFOOD. Kvalitet kan simpelthen ikke glemmes i hele organisationen, og den er nu altid øverst på dagsordenen. Han ville dog gerne se flere organisationer i fødevareindustrien arbejde med dette, da han til tider føler sig lidt isoleret i Infoland Community. Men på en mere alvorlig måde ser han især, at det kan hjælpe enhver organisation med at øge og opretholde kvaliteten.”